韭菜炒粉条的做法
做法步骤
1、粉条放入锅中煮熟。
2、煮熟后用凉水过一下。
3、沥干水备用。
4、猪里脊肉洗净切成细丝。
5、加入胡椒粉、酱油、料酒、淀粉。
6、抓匀腌渍几分钟。
7、韭菜洗净切成小段。
8、葱姜切成碎末。
9、起锅热油，下入肉丝滑炒至变色 出锅装盘。
10、下葱姜末翻炒出香味。
11、下粉条、蚝油、盐、白糖翻炒均匀。
12、最后撒上韭菜段。
13、翻炒至于韭菜断生即可。
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